第2期ぶどう栽培塾。先輩の取り組みかたを、自施設での実践の参考に。

第2期ぶどう栽培塾の第2回、3回研修会は、第一期塾生施設で、現場指導をおこないます。

第2回は、4月24と25日、大阪府柏原市にある、第一期生、ディーセント ファーム、かしわら へ。

ここは、ぶどう栽培や、体験農園などをおこなっていますが、まだ栽培方法や、販売に、いろんな課題を抱えています。林塾長は、「地域のかたも巻き込んで、納得いくところまでやってみると良い」と、アドバイスしました。

熊田塾長も、「大切なのは地域との結びつき。いろんな人との縁が生まれるのが農福連携です。自分たちがしっかりやっていくことで、地域のかたの考え方も変わってきます」と、伝えました。

第3回の、5月16と17日は、福島県伊達市の第一期生の施設へ。社会福祉法人、ひろせ福祉会は、アスパラガス、シャインマスカットの栽培、あんぽ柿の製造を柱に、通年で仕事ができるようにしています。30アールのぶどうハウスで、林塾長が、しんしょう管理と摘芯作業について実演しながら、栽培管理の説明をすると、塾生から次々と質問があがりました。

翌日は、アスパラガスの収穫を体験。最後に、林塾長は、「今回の見学で、今後の課題も明確になったと思います。地域の農業を福祉施設が担っていくために、私たちになにが求められているのか。それぞれ改めて、見つめ直してください」と、参加者全員に呼びかけました。

第2期、第1回、たまねぎ栽培塾。利用者さんの数だけ、いろんなやりかたができる。

6月7と8日、12名の新塾生が、群馬県のこぶち塾長の事業所、菜の花に集合。これから、たまねぎ栽培の専門知識と技術、さらに、利用者さんの支援方法など、福祉施設が農業で成功するノウハウを、実践的に学んでいきます。

初日、塾生たちは、たまねぎ収穫を体験。収穫には振動掘取機、ピッカーなど、機械を使い、収穫後の出荷作業も、ベルトコンベアなどを活用し、働きやすく、生産性の高い環境を整えていました。

夜には、自己紹介として、今後の目標などを発表することに。

「自分たちが育てた野菜を、運営するカフェで、お菓子と一緒に売っていきたい」、「畑は小規模なので、お金になるたまねぎに力を入れたい」、「安定してたまねぎを栽培するコツを学びたい」など、各自さまざまです。

翌日は、こぶち塾長が、菜の花での取り組みかたを解説しました。

「利用者さんの特性を活かせるように、いろいろ工夫しています。同じたまねぎ栽培でも、施設でやりかたは違って良い。農福連携は多様であるべきなのです。利用者さん、ひとりひとりの力は弱いかもしれませんが、全員が揃うと強いですよ」と、こぶち塾長。

さらに、「農業の3ケーは、かっこいい、かなり稼げる、可能性しかない、のみっつ。つらいこと、大変なこともありますが、一緒に楽しく学んでいきましょう」と、伝えました。