[シンポジスト]

「障害福祉サービス事業所 ひまわりファクトリー」（社会福祉法人とよみ福祉会）
（就労移行支援・就労継続支援B型。生活介護の多機能型事業所）
豊見城市字渡橋名92-1
・主な作業は、パンづくり、菓子づくり、廃油石鹸づくり、小物づくりなど。
・地元の農協の名産品開発の公募で、地元マンゴーを使った菓子が選ばれ、農協のバックアップを受けながら、販売している。

「くこりもや」（特定非営利活動法人マーズ）
（就労移行支援。就労継続支援B型・相談支援事業所）
宮古島市平良字狩俣188-1
・宮古島で農業を中心に、収穫物を使った加工食品づくりなどを行っている。

「社会就労センターわかたけ」（社会福祉法人若竹福祉会）
（就労移行支援・就労継続支援B型・生活介護・相談支援・就労支援、居宅介護短期入所・児童デイサービス等）
浦添市前田998-3
・多くの事業で様々な作業を行っているが、沖縄県の総合福祉センター内のレストランの営業を受託し、営業開始に向け準備中。

売れる商品やサービスを絶え間なく創出しつづけるためには、どうすればいいのか。
・・・職員や利用者の考えや意識が自然に変わるしくみがある施設・作業所になればいい。
施設・作業所の成功事例を分析して、全員経営になっていく施設づくりについてわかりやすく話します。